Kako se kuva ingegralni pirinač

Najbolje je da integralni pirinač pripremimo unapred.

Ostavimo pirinač da prenoći u vodi.

Ujutru prospemo vodu u kojoj je stajao pirinač.

U odgovarajuću šerpu stavimo pirinač i vodu, u razmeri 1:3, jedna mera pirinča : tri iste takve mere vode.

Kuvamo na tihoj vatri 45-60 minuta.

Sklonimo sa vatre i ostavimo da odstoji još 15 minuta u vodi.

Ocedimo.

Zrna integralnog pirinča se ne lepe i daju jelima zrnastu strukturu. Integralni pirinači ima sopstveni blagi ukus.