Štrudla sa makom / Pohovani mravi
Kvasac izdrobiti u mleku i ostaviti da nadođe.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo, izmrviti sa margarinom.
Dodati jaje, šećer, jogurt i nadošli kvasac.
Zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Testo podelimo na četiri dela i oklagijom razvijemo u koru.
Fil:
U odgovarajućoj posudi izmešati viljuškom mak, šećer, griz i limunovu koru.
Sve preliti vrućim mlekom i ostaviti da upije.
Svaku od četiri razvijene kore namažemo 1/4 fila i umotamo u rolat.
Premestimo u pleh.
Premažemo jajetom i pečemo na 180C.
NAPOMENA:
Po receptu koji mi je dostavila Ana (Đorđević) Suvačarev, 22.01.2023.
Ko može da ne voli pohovane mrave?