Preliv za prženo meso

....ili Don't cry for me Argentina

Potrebno

Kisela pavlaka            200 ml

Jogurt                        200 ml

Majonez                    200 ml

Beli luk                     2 čena sitno iseckana ili 1 kafena kašičica belog luka u prahu

Peršun                     1 kafena kašičica sitno iseckanog peršuna

So i biber, po ukusu

Sve sastojke sipamo u odgovarajuću dublju posudu i dobro izmešamo viljuškom da se smeša sjedini.

Začinimo po ukusu.

Ostavimo u frižideru da se ohladi bar 1 sat pre služenja.

NAPOMENA:

Ovaj jednostavan, ali ukusan preliv je, u stvari, jedan od mnogih varijacija na temu preliva za jelo koje se zove Argentinski ćevap, a koje ja još uvek nisam pripremala. Zato ga i zovem preliv - Don't cry for me Argentina.

Obično ga koristim za uštipke od mlevenog mesa ili za faširane šnicle a lepo ide i uz druge vrste pečenog mesa, makarone, krompir....