Lazanje sa šunkom

Potrebno:

Kore za lazanje                                jedno pakovanje ako kupujemo u marketu, ili 500 gr ako kupujemo u    

                                                      prodavnici kora

Praška šunka                                  500 gr

Kačkavalj                                        150 gr

Bešamel sos                                   ½ l

 

Kačkavalj izrendamo na krupnije rende (za jabuke).

Pripremimo Bešamel sos, tako da bude malo ređi.

Uključimo rernu na 200 C, da se ugreje.

Pleh podmažemo uljem.

U pleh najpre sipamo jednu kutlaču bešamel sosa i rasporedimo ga po celom dnu. Poređamo prvi red kora. Preko njega poređamo listiće šunke i pospemo rendanim kačkavaljem. Prelijemo jednom kutlačom bešamel sosa. Prekrijemo sledećom korom. Prelijemo kutlačom bešamel sosa, poređamo listiće šunke, postpemo rendanim kačkavaljem.....

Na ovaj način ređamo dok ne potrošimo svu šunku, i završavamo, na vrhu se nalazi, jedna kora. Prelijemo preostalim bešamel sosom i rendanim kačkavaljem.

Pečemo na 180 C oko pola sata.

Probamo drvenim prutićem da li je svuda dovoljno mekano i da li su kore upile sav bešamel sos (kada ubodemo prutićem, iz rupice ne bi trebalo da ističe sos).

Tokom pečenja možemo pokriti komadom aluminijumske folije, da ne izgori.

 

NAPOMENA:

Umesto šunke, može se koristiti pečenica, tanka slanina, pileća prsa...šta volimo.

Moj utisak je da su lazanje sa šunkom vrlo jaka hrana.