Potrebno:

Slanina              300gr

Crni luk              2 glavice

Peršun               1/2 veze svežeg peršuna ili 2 supene kašike suvog začina

Ulje                    1 supena kašika

Slaninu iseckamo na kockice.

Crni luk iseckamo na rebra.

Svež peršun operemo i sitno iseckamo.

Uključimo rernu na 180C da se

Sve sjedinimo i promešamo.

Premestimo u kesu za pečenje i dodamo 1 supenu kašiku ulja i pola šoljice (50ml) vode.

Pečemo na 180C 10-15 minuta.

NAPOMENA:

Možemo da pripremamo i u tiganju, dodajući po malo vode ako da se luk ili slanina ne bi zalepili za tiganj i izgoreli.